Wahrzeichen und Warenzeichen der Normandie

Das Thema Landwirtschaft und Bio beschäftigt unsere Politiker und sie erscheinen zahlreich auf den entsprechenden Messen. Zeit, einmal an ein wichtiges Wahrzeichen der Normandie zu erinnern, ohne das diese Region ebenso wenig denkbar wäre wie Paris ohne Eiffelturm: die Kühe, in den drei Farben weiß, schwarzbraun und hellgelb.

Wusstet ihr, dass die Wikinger als sie zu uns kamen, ihre eigenen Kühe mitbrachten? (das ist nun wirklich schon lange her). Sie haben sie dann mit den wilden Exemplaren vor Ort gekreuzt. Auch wenn es so manchem nicht gefallen wird, unsere berühmten Kühe sind also skandinavischem Ursprungs. Was uns aber nicht daran gehindert hat, sie 1883 als „Normannische Rasse“ zu kennzeichnen. Ein Warenzeichen und Wahrzeichen mit Einfluss – manche vermuten selbst, dass die geliebte „Vache qui rit“ (Werbefigur eines beliebten Schmelzkäses in Frankreich) eine Normannin ist.

Copyright: PPCO Offranville, La Maison Beaurevoir, Ferienhaus Normandie von privat

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Der Ursprung der Weißwurst

Ich habe meinen deutschen und italienischen La Maison Beaurevoir-Gästen geraten, den Markt am Samstag in Dieppe zu besuchen. Wie man sehen kann, hat ihnen dieser Ausflug sehr gefallen. Sie waren unter anderem begeistert vom Metzger Monsieur Lesueur, der trotz des enormen Andrangs vor dem Feiertag versuchte, alle Kunden bestens zufrieden zu stellen. Die Nachbarn des Maison Beaurevoir in Offranville haben mir diesen Einkaufs-Tipp gegeben, denn hier soll es die beste getrüffelte Wurst des ganzen Marktes geben. Und weil es gerade gepasst hat, wanderten auch Fasanen-Rouladen, flache Würste (ein seltsamer Anblick – so etwas findet man nicht in Deutschland), verschiedene Fleischpasteten, getrocknete Würste sowie Weiß – und Blutwurst in den Einkaufskorb. Die Stammkunden von Monsieur Lesueur waren etwas erstaunt, dass sich plötzlich auch Touristen um die Köstlichkeiten am Stand ihren Metzgers rissen.

Es mag die deutschen Leser etwas überraschen, dass anscheinend die Weißwurst, auf die die Bayern so stolz sind, ursprünglich aus Frankreich stammt. Die Süddeutsche Zeitung hat den Mythos „Münchner Weißwurst“ in einem ernsthaften gastronomischen Artikel ins Wackeln gebracht. Wer sie zuerst hergestellt hat, darüber kann man also streiten. Wie man sie zubereitet aber nicht. Die Bayern würden ihre Weißwurst nie in die Bratpfanne legen, dagegen käme kein Normanne auf die Idee, seine Spezialität in heißem Wasser zu erwärmen.

Nach dem Einkaufen auf dem Markt bot sich unseren Touristen ein Spaziergang am Strand an – ein bisschen Bewegung tat gut, bevor sie im urigen Restaurant des Tourelles einfielen, um ihr kulinarisches Erlebnis mit Miesmuscheln mit Pommes abzurunden.

Wie ich gehört habe, konnten meine Gäste nicht bis zur Silvesternacht warten, um all die auf dem Markt erstandenen Köstlichkeiten in der Küche des Maison Beaurevoir zuzubereiten und wenigstens einmal zu kosten. Nach so einem Tag wird wohl jedem klar, was der Spruch „Leben wie Gott in Frankreich“ bedeutet.

Copyright: C. Poschenrieder - D. Agostini. D. Schmidt. La Maison Beaurevoir, ferienhaus normandie von privat



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Ein Spaziergang auf den Klippen in Veules les Roses

Eine Gästegruppe des Maison Beaurevoir berichtete mir begeistert von ihrer Neuentdeckung, einem Klippenspaziergang in Veules les Roses.

Haute Normandie-Kenner haben den kleinen Ort mit seinen romantischen Gassen und Brückchen natürlich schon einmal besucht. Benannt wurde er nach der Veules, dem kürzesten Fluss Frankreichs, der gemächlich vor sich hin fließt und am Strand von Veules les Roses ins Meer mündet. In diesem hübschen Dorf kann man die typischen normannischen Häuser mit pittoresken Mühlen bewundern. Ein ausgeschilderter Weg führt die Besucher zu den schönsten Ecken.

Doch nur wenige Touristen wissen, dass es einen wunderschönen Spazierweg auf den Klippen gibt. Um dort hin zu kommen, geht man den Weg links am Casino vorbei bergauf. Auf dem Spazierweg oben angekommen, kann man stundenlang in völliger Ruhe laufen oder innehalten, um die herrliche Aussicht auf das Meer zu genießen.

Angesichts der Fotos von diesem Ausflug mit traumhaftem Wetter – wer kann da noch behaupten, der Winter in der Normandie sei rau? Kein Wunder, dass auch Victor Hugo sich gerne in Veules les Roses aufgehalten hat.

Nach meinen Informationen endete der Spaziergang in einem der typischen Salons de Thé - nach dem obligatorischen Besuch einer Patisserie natürlich.

Copyright C. Poschenrieder (merci!)

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Armada in Rouen

Wer in der Zeit vom 5. bis 14. Juli seine Ferien im La Maison Beaurevoir verbringt, kann Zeuge eines der größten Ereignisse in der Haute Normandie des Jahres 2008 werden. Großsegler aus aller Welt und spektakuläre Kriegsschiffe werden friedlich die Seine und die schöne Stadt Rouen erobern. Es handelt sich dabei um das größte Windjammertreffen der Welt, das nicht direkt am Meer, aber in der120 Kilometer flussaufwärts gelegenen Stadt Rouen stattfindet. Während dieser Woche sind die Hafenkais von Rouen bevölkert von Schaulustigen und Seeleute aus vielen Ländern, die gerne Besucher kostenlos an Bord ihrer Schiffe begrüßen.

Das wunderbare Spektakel findet nun zum fünften Mal seit 1989 statt und lockte beim letzten Mal (2003) an die 9 Millionen Besucher an. Neben den Schiffen begeistert das Rahmenprogramm mit Gratiskonzerten, Sportereignissen und Feuerwerk. Die Sendung „Thalassa“ auf France 3 berichtet direkt aus Rouen über die Veranstaltung.

Die Stadt Rouen nutzt in diesem Jahr diesen Anlass auch dazu, die weltgrößte bewegliche Brücke mit einzigartiger Technik einzuweihen. Sie kann bis auf eine Höhe von 55 Meter angehoben werden und erlaubt es so auch Hochseeschiffen und großen Segelbooten, auf der Seine bis weit ins Stadtzentrum vorzudringen.

Die Gäste des Ferienhauses La Maison Beaurevoir müssen nicht allzu weit fahren, um all diese Attraktionen zu erleben.

Wer jetzt schon mehr sehen will, findet hier einen ausgezeichneten Film zur Armada in Rouen, realisiert von der Region Seine Maritime

Armada Rouen 2008

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